Универсальное тесто: секрет пышных пирожков и лепешек Кто ищет идеальный рецепт теста, которое не…

Универсальное тесто: секрет пышных пирожков и лепешек ❤

Кто ищет идеальный рецепт теста, которое не требует долгого замеса, всегда получается воздушным и подходит для всего сразу — от пирогов до пиццы? Я нашла для вас просто клад! Этот рецепт турецкого теста я увидела на просторах интернета и теперь делюсь с вами. Оно просто волшебное! Мудрость здесь в необычном ингредиенте — газировке!

🔹 Что нам понадобится:
1 стакан газированной минеральной воды (именно она делает тесто воздушным!)
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
6 стаканов пшеничной муки
1 пакетик сухих дрожжей
2,5 ст. л. сахара
1 ст. л соли

Простое волшебство замеса:
🔹 Просто смешайте все жидкие ингредиенты, добавьте сухие (кроме муки) и постепенно введите муку.
🔹 Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно чуть липнуть к рукам.
🔹 Оставьте его в теплом месте подойти на час-полтора, и можно творить!

Это тесто никогда не подводит, а выпечка из него получается невероятно нежной. Попробуйте сами! ❤