Салат «Новогодний Каприз»
Ингредиенты:
— Отварное мясо – 150 г
— Яйца – 3 шт.
— Картофель – 2 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Маринованные огурцы – 50 г
— Майонез – 1 ст. л.
Приготовление:
Сваренные яйца (лучше домашние) очистите и нарежьте средними кубиками. Для удобства можно воспользоваться обычным ножом или специальным приспособлением для резки яиц. На яркое сервировочное блюдо установите металлическое формовочное кольцо и выложите слой нарезанных яиц, затем смажьте их майонезом.
Мясо порежьте небольшими кубиками и выложите следующим слоем поверх яичной массы. Покройте его тонким слоем майонеза. Далее нарежьте отварной картофель кубиками, а затем мелко порежьте маринованные огурцы. Уложите слой огурцов поверх мяса и сразу же выложите на них слой картофеля, снова добавив немного майонеза.
Финальным слоем разместите отварную морковь, натертую на мелкую терку. Для украшения используйте тюбик с майонезом, чтобы нарисовать сверху снежинку или новогодний узор. Таким образом, ваш салат будет выглядеть празднично и эффектно.
Чтобы блюдо смотрелось эстетично, все слои рекомендуется выкладывать в формовочном кольце — это обеспечит ровные и аккуратные края. Завершающим слоем лучше всего оставить морковь с декоративным узором из майонеза. Хранить готовый салат необходимо только в холодильнике, но не более двух суток.
