Рецепт салата «Щётка» (очищающий):
Ингредиенты на 1 порцию:
Свёкла сырая — 1 шт. (средняя)
Морковь — 1 шт. (крупная)
Капуста белокочанная — 200-300 г
Яблоко — 1 шт. (крупное)
Лимонный сок — 1-2 ст. ложки
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соль — щепотка (по желанию, часто готовят без неё)
Приготовление:
— Свёклу и морковь хорошо вымойте щёткой и очистите.
— Капусту тонко нашинкуйте, посолите и немного помните руками, чтобы она пустила сок и стала мягче.
— Свёклу и морковь натрите на крупной тёрке.
— Соедините все овощи в миске, заправьте лимонным соком и маслом, хорошо перемешайте.
Важно: Салат лучше съесть свежим, в течение 15-30 минут после приготовления, чтобы получить максимальную пользу и клетчатку.
Полезные свойства 🥕🥬
Этот салат — настоящая «метёлка» для кишечника! 💫 Благодаря обилию грубой клетчатки из сырых овощей он эффективно очищает пищеварительный тракт, выводит токсины и стимулирует работу кишечника. 🚀 Он низкокалориен, богат витаминами, улучшает обмен веществ и даёт чувство лёгкости. Идеален для разгрузочных дней или как полезный старт дня!
