Этот десерт — мой самый стойкий вкусовой маяк из детства. Его вкус не спутать ни с чем: сладкое песочное печенье, щедрая порция какао, сливочного масла и эта забавная форма, в которую заворачивали угощение, чтобы оно стало похоже на настоящую колбаску.
Впервые его сделала моя мама, и для меня это был настоящий кулинарный фокус! Как из крошек печенья, орешков и масла можно создать такое волшебство? Я всегда дежурила у стола, чтобы первым делом попробовать сладкую «колбасную» обрезку. Это было в разы вкуснее любой конфеты!
Теперь я готовлю шоколадную колбаску сама, для своих детей. Рецепт остался тем же, простым и надежным, без всяких изысков. Для меня это не просто десерт, а целый ритуал. Запах растопленного масла с какао, стук скалки, раскатывающей сладкую «колбаску» в пергаменте… Это аромат и чувство полного, беззаботного счастья.
И сейчас, отламывая шершавый ломтик с чаем, я снова чувствую себя тем самым ребенком, который верит в чудеса. А они, оказывается, совсем рядом — в банке с печеньем, пачке масла и щепотке какао. Это вкус семьи, уюта и самой настоящей магии.
Обсуждение8 комментариев
Ммм класс
Обожаю ее с детства
Этот десерт — мой самый стойкий вкусовой маяк из детства. Его вкус не спутать ни с чем: сладкое песочное печенье, щедрая порция какао, сливочного масла и эта забавная форма, в которую заворачивали угощение, чтобы оно стало похоже на настоящую колбаску.
Впервые его сделала моя мама, и для меня это был настоящий кулинарный фокус! Как из крошек печенья, орешков и масла можно создать такое волшебство? Я всегда дежурила у стола, чтобы первым делом попробовать сладкую «колбасную» обрезку. Это было в разы вкуснее любой конфеты!
Теперь я готовлю шоколадную колбаску сама, для своих детей. Рецепт остался тем же, простым и надежным, без всяких изысков. Для меня это не просто десерт, а целый ритуал. Запах растопленного масла с какао, стук скалки, раскатывающей сладкую «колбаску» в пергаменте… Это аромат и чувство полного, беззаботного счастья.
И сейчас, отламывая шершавый ломтик с чаем, я снова чувствую себя тем самым ребенком, который верит в чудеса. А они, оказывается, совсем рядом — в банке с печеньем, пачке масла и щепотке какао. Это вкус семьи, уюта и самой настоящей магии.
Прощай фигура, называется 😂
Могу рецепт халвы дать. 🤣
А еще туда орешки! Разные! 👍👍
Делали без сгущенки, но с грецкими орехами, как будто жирок.
А х… В шоколаде еще вкусней