НЕВЕСТКИН ПИРОГ
Этот пирог готовится удивительно быстро, практически без лишних хлопот. Отличный выбор для тех, кто ценит время, но любит вкусную домашнюю выпечку. Пышный, румяный и сытный, он станет идеальным вариантом, чтобы быстро накормить семью.
Ингредиенты:
6 яиц
250 мл сметаны (15%)
200 мл кефира
300 г муки
1 ст. ложка разрыхлителя
200 г картофельного пюре
200 г вареного куриного мяса
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В миске смешайте 3 яйца со сметаной, кефиром и щепоткой соли. В отдельной емкости объедините просеянную муку с разрыхлителем, а затем соедините обе смеси. У вас должно получиться тесто по консистенции похожее на густую сметану.
2. Отварите оставшиеся 3 яйца и нарежьте их вместе с вареным куриным мясом небольшими кубиками. Смешайте эту нарезку с картофельным пюре, добавьте соль, перец и тщательно доведите начинку до желаемого вкуса.
3. Противень выстелите фольгой и слегка смажьте маслом. Вылейте половину теста, разровняйте его, затем аккуратно распределите начинку и залейте оставшейся частью теста.
4. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30–40 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки — она должна выходить из пирога сухой.
Ваш воздушный и сытный пирог готов! Приятного аппетита!
