А у меня любовь к жареным кабачкам — это история про бабушку и дачу. Каждое лето я приезжала к ней, и первое, что я слышала, выходя из машины, — это шипение кабачков на сковороде. У нее был свой, особый способ: резать их тонкими кружочками, обваливать в муке и жарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Помню, я сидела на кухне, застеленной вышитой скатертью, и мы ели их прямо со сковородки, пока они горячие и немного жирные. Бабушка всегда говорила: «Первая порция — самая вкусная, ее поварам на пробу». И мы с ней были этими самыми счастливыми поварами.
Сейчас, когда я жарю кабачки на своей городской кухне, этого запаха мне всегда немного не хватает. Нет того бабушкиного подсолнечного масла, нет звука топора во дворе и криков «Иди есть!» через весь огород.
Но этот простой вкус до сих пор возвращает меня в то солнечное, пропахшее пылью и огородом детство. Для меня это не просто гарнир, а самый настоящий вкус августа и бабушкиной любви.
Дамы, приглашаю Вас в чат похудения! ⭐️ Здесь обмениваемся рецептами, советами по фитнесу, вдохновляемся историями успеха и заводим друзей. Вместе легче достичь красоты и уверенности! Присоединяйтесь! Добавь меня в друзья или лайкни мой комментарий и я напишу Вам сама.🫶🏻
Обсуждение8 комментариев
Попробую
Я такие готовлю, вкусно👍
С кабачком очень сочные и вкусные!
Делала из свиного фарша и кабачка плюс 3 больших луковицы,получились сочные, нежные 😋
А у меня любовь к жареным кабачкам — это история про бабушку и дачу. Каждое лето я приезжала к ней, и первое, что я слышала, выходя из машины, — это шипение кабачков на сковороде. У нее был свой, особый способ: резать их тонкими кружочками, обваливать в муке и жарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Помню, я сидела на кухне, застеленной вышитой скатертью, и мы ели их прямо со сковородки, пока они горячие и немного жирные. Бабушка всегда говорила: «Первая порция — самая вкусная, ее поварам на пробу». И мы с ней были этими самыми счастливыми поварами.
Сейчас, когда я жарю кабачки на своей городской кухне, этого запаха мне всегда немного не хватает. Нет того бабушкиного подсолнечного масла, нет звука топора во дворе и криков «Иди есть!» через весь огород.
Но этот простой вкус до сих пор возвращает меня в то солнечное, пропахшее пылью и огородом детство. Для меня это не просто гарнир, а самый настоящий вкус августа и бабушкиной любви.
Отличный рецепт😍
Дамы, приглашаю Вас в чат похудения! ⭐️ Здесь обмениваемся рецептами, советами по фитнесу, вдохновляемся историями успеха и заводим друзей. Вместе легче достичь красоты и уверенности! Присоединяйтесь! Добавь меня в друзья или лайкни мой комментарий и я напишу Вам сама.🫶🏻
Я тоже делаю аналогично…😀
У меня кабачок 1 штука весит 2 кг. Писать надо в граммах😁