КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКОМ И СЫРОМ
⠀
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 гр.
Кабачок — 150 гр.
Сыр (у меня Гауда) — 100 гр.
Панировочные сухари — 2-3 ст.л.
Яйца — 1 шт.
Приправа для курицы/бульон — 1 ст. л.
Сушен. чеснок — 1/2 ст.л.
Перец/соль — по вкусу.
⠀
Этапы приготовления:
1. К фаршу на мелкой терке натираем кабачок, сыр.
⠀
2.Добавляем 1 яйцо, панировочные сухари, бульон/приправу для курицы, сушёный чеснок, соль/ перец. Перемешиваем.
3. Руки смазываем растительным маслом, берем небольшое кол-во фарша и формируем котлетки (шайбочки).
4. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Либо выкладываем на противень (смазанный раст. маслом) и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15-25 мин. (смотри по духовке).
⠀
