ХОЛОДЕЦ В БУТЫЛКЕ
Холодец в бутылке – настоящее украшение на вашем столе! Готовить его также, как и обычный традиционный холодец! Варим из курицы, свинины или же говядины.
Ингредиенты:
1 (одна) шт – куриных грудок
2 (две) шт – свиных ножек
Пол морковки
1 (одна) шт – лука
Соль и петрушка по вкусу
6 (шесть) шт – перца горошком
2 (две) шт – лаврового листа
3 (три) л – воды
Готовим:
Я готовлю из свиных ножек и куриной грудки. Холодец получается очень мясным и невероятно вкусным Мясо промойте тщательно Овощи крупно нарежьте Ножки поставьте вариться. Добавьте к ним овощи и варите три часа. После чего добавьте грудку и варите еще один час.
Все ингредиенты выньте из бульона. А сам бульон остудите до теплой температуры. У пластиковой бутылки отрежьте горлышко. Нам нужна будет нижняя часть – стакан Мясо снимите с костей.
Курицу разберите на волокна. Добавьте измельченный чеснок. Разложите массу по формам и залейте бульоном. Уберите в холодильник до полного застывания Холодец в бутылке готов!
