БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ
Ингредиенты:
● Сыр твердый (тертый) — 200 г
● Укроп (зелень ) — 100 г
● Яйцо куриное — 2 шт
● Сметана — 200 г
● Мука пшеничная — 2 ст. л.
● Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление:
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр «Маасдам», он очень ароматный. Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат — просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут. Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
Обсуждение7 комментариев
Прилипают но вкусно
Чего то не хватает, разрыхлитель?
Укропа много
А сода?
На фото обыкновенная хачапури с начинкой из сыра
Заготовки ТГ
Мы теперь не только в ВК, но и в Telegram! Присоединяйтесь!
https://vk.cc/cPDGnR
Получились обычные сырные плюшки , типо драников, но вкусно! Но на фотке обман!