БОМБОВАЯ КАПУСТКА
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!)
Ингредиенты:
2 кг — капусты
0,4 кг — моркови
4 дольки — чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл — раст.масло
150 мл — 9 % уксуса
100 г — сахара
2 ст.л. — соли
3 шт. — лавр.листа
5-6 горошин — черного перца
0,5 л — воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Обсуждение2 комментария
Ты можешь на 1кг.капусты,все ингредиенты пополам делить этого рецепта. Но рассола сразу вари,400мл.Надо ,чтобы в банке снизу до верха,залито рассолом.Я пробовала маринад по вкусу,и добавляла.Масло и уксус тоже ,столько сколько мне надо,меньше.
ШТРИХИ УЮТА
Мы теперь не только в ВК, но и в Telegram! Присоединяйтесь!
vk.cc/cHJE1j