🔥 9 маринадов для шашлыка
Сохрани, чтобы не искать в последний момент!
1. Классический уксусный
🔸 Лук — 2 шт
🔸 Уксус 9% — 2 ст. л.
🔸 Вода — 100 мл
* соль, перец по вкусу
2. Кефирный
🔸 Кефир — 300 мл
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Соль и специи — по вкусу
3. Горчичный
🔸 Зернистая горчица — 1 ст. л.
🔸 Соевый соус — 3 ст. л.
🔸 Растительное масло — 2 ст. л.
* перец
4. Минеральный (для нежного мяса)
🔸 Газированная минеральная вода — 500 мл
🔸 Лук — 2 шт
🔸 Соль и перец — по вкусу
5. Томатный
🔸 Томатная паста — 2 ст. л.
🔸 Лук — 2 шт
🔸 Уксус — 1 ст. л.
* вода — 100 мл
6. Йогуртовый (для курицы)
🔸 Натуральный йогурт — 300 мл
🔸 Лимонный сок — 2 ст. л.
🔸 Смесь пряностей для курицы — 1 ч. л.
7. Соевый с мёдом
🔸 Соевый соус — 4 ст. л.
🔸 Мёд — 1 ст. л.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
8. Грузинский
🔸 Аджика — 2 ст. л.
🔸 Уксус — 1 ст. л.
🔸 Лук — 1 шт
* зелень, соль
9. Лимонно-травяной
🔸 Сок 1 лимона
🔸 Итальянские травы — 1 ч. л.
🔸 Оливковое масло — 3 ст. л.
💡 Все маринады рассчитаны на 1 кг мяса. Время маринования: от 3 до 12 часов, в зависимости от вида мяса.
Понравилось? Напиши, какой пробовала или хочешь попробовать 👇
Обсуждение5 комментариев
Самого простого нет. Соль, перец, лук.
Мы теперь не только в ВК, но и в Telegram! Присоединяйтесь!
https://vk.cc/cHJE1j
В лимоне. На 1 кг мяса 1 лимон с кожурой, нарезанный квадратиками!
Уксус в маринад не кладут,он потом грубый.Лучше потом сбрызнуть для вкуса или замариновать лук и в прикуску
Минеральный