95% людей едят орехи НЕПРАВИЛЬНО! Орехи нужно замачивать перед употреблением и вот почему…
⠀
Орехи, как и все зерна, содержат фитиновую кислоту. Она защищает их от животных, давая им возможность созреть. Остатки фитиновой кислоты в орехах усложняют процесс переваривания. Если замочить орехи, то они избавятся от вредной кислоты. Вода служит ингибитором вредных кислотных ферментов, на которые она распадается.
⠀
Это значит, что орехи легче переварятся, а процесс всасывания витаминов пройдет быстрее и полно. К тому же, если замочить орехи в теплой воде, с них легко сойдет кожица!
⠀
Вот как долго нужно замачивать разные виды орехов:
⠀
1. Грецкие орехи — 8 часов;
2. Миндаль — 12 часов;
3. Пекан — 8 часов;
4. Семены тыквы — 7 часов;
5. Орехи Макадмии — 4 часа;
6. Кедровые орехи — 8 часов;
7. Фундук — 8 часов;
8. Кешью — 6 часов;
9. Семена льна — 6 часов;
10. Семена люцерны — 12 часов;
11. Семена брокколи — 8 часов.
⠀
И помните: если вы решили замачивать орехи долго и основательно, менять воду в миске нужно каждые 8 часов.
Обсуждение7 комментариев
100 лет не замачивали, но вдруг придумали что надо …… 😂😂😂
Спасибо, и зубам легче, попробую может когда…
А жареные, в упаковке, купленные в магазине?
Глупость полнейшая. Кто это сочиняет 🫣
Пробовала как г потом они
Минут на 30 замачиваю, промываю. Выкладываю на бумажное полотенце. Орехи очень грязные и мало ли «кто» по ним бегал .
ШТРИХИ УЮТА
Мы теперь не только в ВК, но и в Telegram! Присоединяйтесь!
https://vk.cc/cHJE1j