Запеканка «Как у бабушки» с мясом и луком: домашний хит, после которого все просят добавки! 🍗
Хотите приготовить блюдо, которое перенесет вас в теплые детские воспоминания? Тогда этот рецепт для вас! Запеканка с мясом и луком — это идеальное сочетание нежного картофельного пюре, сочной мясной начинки и хрустящей корочки. Простой рецепт гарантирует отличный результат даже у начинающих кулинаров.
🔥 Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг.
Фарш мясной — 500 г.
Лук — 2 головки.
Сметана — 200 мл.
Твердый сыр — 150 г.
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — для жарки.
Соль, перец, паприка — по вкусу.
Приготовление:
Почистите и нарежьте картофель кружочками.
Обжарьте лук и фарш до готовности.
Смешайте сметану, яйца и половину натертого сыра.
Выложите половину картофеля в форму, посолите и посыпьте паприкой.
Поверх картофеля уложите мясную начинку.
Покройте вторым слоем картофеля и залейте сметанным соусом.
Посыпьте остатками сыра и запекайте в духовке при 180°C около 40 минут.
🍀 Советы и рекомендации:
Используйте свежее мясо для насыщенного вкуса.
Предварительно обжарьте фарш, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Сметану можно заменить сливками или кефиром.
Теперь вы знаете, как приготовить простую и вкусную запеканку, которая станет вашим фирменным блюдом!
Обсуждение9 комментариев
Запеканка вкусная, но никогда у наших бабушек не было в рецепте сыра. Извините.
Картофельное пюре или картошку нарезать кружочками. Пишите рецепт, определитесь.
Спасибо за рецепт
Спасибо за такой простой и вкусный рецепт
А где рицепт сметанного соуса?
Где есть сыр который ещё тянется от нагревания увы это не мое
обязательно свежее, сходите на охоту, поймайте и ешьте сырым
Ну что за народ , обязательно надо к чему- то придраться. Ведь хороший рецепт , нужно приготовить. Думаю, что будет вкусно.Спасибо большое Вам. 😊
Людмила , слово пюре было , но видимо имелось ввиду, что в процессе приготовления кружочки картофеля непременно превратятся в пюре. Вам удачи и спасибо за рецепт 🙏🙏🙏.