✅ПП завтрак: творожно-яичные оладьи с зелёным луком
🔸Подходит для завтрака или сытного перекуса
✅Ингредиенты (1 порция, ~8 небольших оладий):
▪️ Творог 5% — 100 г
▪️ Яйцо куриное варёное — 2 шт (≈100 г без скорлупы)
▪️ Яйцо куриное сырое — 1 шт
▪️ Сыр твёрдый 30–35% — 50 г
▪️ Зелёный лук — 15–20 г
▪️ Рисовая мука — 20 г
▪️ Соль — по вкусу
▪️ Масло для жарки — 3–5 г (антипригарная сковорода)
✅Приготовление:
▪️ Варёные яйца мелко нарезать
▪️ Сыр натереть на мелкой тёрке
▪️ Зелёный лук мелко нарезать
▪️ В миске соединить творог, сырое яйцо, варёные яйца, сыр, лук, муку и соль
▪️ Хорошо перемешать до однородной массы
▪️ Разогреть сковороду, слегка смазать маслом
▪️ Выложить массу ложкой, сформировать небольшие оладьи
▪️ Жарить на слабом огне под крышкой 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки
✅Подача:
▪️ Можно подать с йогуртом 2% или сметаной 10%
▪️ Хорошо сочетается со свежими овощами
🚩КБЖУ на всю порцию (без соуса):
≈ 520 ккал
▪️ Белки — ~41 г
▪️ Жиры — ~30 г
▪️ Углеводы — ~18 г
